5 ليرات (عمولة نقل) زيادة على سعر ربطة الخبز بأكشاك اللاذقية

    بين مدير مخابز اللاذقية المهندس سعيد عيسى أن المكتب التنفيذي بالمحافظة حدد سعر المبيع بالأكشاك بـ55 ليرة سورية بإضافة 5 ليرات كعمولة نقل لسيارات الفرع وليست كزيادة على سعر الخبز بشكل عام، فالربطة بالمخبز تباع بالسعر التمويني المحدد بـ50 ليرة ولم تُضف أي زيادة عليها، كما نحاول أن نمد الأسواق لنخفف الضغط على المواطن بحيث تصل إلى أقرب مكان من منزله منعاً لاستغلال بعض الباعة الذين يبيعون الربطة بسعر مخالف للسعر التمويني، لذا نحاول التوسع قدر الإمكان إلا أن سيارات النقل لا يساعد بالوجود بكل الأماكن والحارات الشعبية لأن كل مخبز لديه سيارة واحدة فقط.   وكشف عيسى أن جميع مستلزمات إنتاج الرغيف متوافرة بالمحافظة والعمل على وتيرة مستقرة وفق الطاقات الإنتاجية وسيارات التوزيع تمدّ الأسواق بالمادة من خلال منافذ البيع المباشر، من ناحية ثانية أكد عيسى أن الإنتاج المخطط لشهر كانون الثاني الماضي 3600 طن في حين المنفذ بلغ 5056.74 طناً بواقع نسبة منفذة 140.46%، مضيفاً إن الرغيف مستقر منذ 5 أشهر بوضع الإنتاج ضمن المواصفات من ناحية النوعية والجودة لثبوت نوعية الدقيق الموردة إلينا.   من جهته أكد مدير فرع المطاحن باللاذقية عبد اللـه طريفي أن الفرع قام بتوزيع الدقيق التمويني المستورد لجميع مخابز المحافظة سواء الخاصة أو العامة بنسبة 20% من المخصصات اليومية لكل مخبز وذلك بالتنسيق الكامل مع مديرية التجارة الداخلية، وهو أمر انعكس بشكل إيجابي على نوعية رغيف الخبز، والعمل مستمر حتى نصل لإنتاج رغيف جيد بالمواصفات المطلوبة وبأفضل النتائج الممكنة في حال تم توافر خلطة أقماح مناسبة وخاصة القمح القاسي الذي يؤثر في نوعية إنتاج الرغيف بشكل أساسي. كما أشار طريفي إلى الصعوبات التي تواجه عمل المطاحن وأهمها عدم استقرار التيار الكهربائي وقلة سيارات الخدمة لتوزيع مادة الخبز إذ لا يوجد سوى سيارة واحدة لكل مخبز مطالباً بزيادتها واستبدال القديم منها لارتفاع كلفة صيانتها، وصعوبة تأمين قطع تبديلية لقبابين التعبئة بالمطاحن الثلاث (اللاذقية وطاقتها الإنتاجية 90 طناً- الساحل 220 طناً- جبلة 425 طناً) وجميعها تقوم بإنتاج الدقيق التمويني ليوزع إلى المخابز الآلية وبعض المحافظات مع الحفاظ على المخزون الإستراتيجي للمحافظة. مبيناً أن المخطط الإنتاجي كان 185950 طناً لعام 2015، والمنفذ منه وصل لـ211190 طناً بنسبة تنفيذ