د. مناف الطائي تغذية علاجية
يُذكر على صفحات التواصل الاجتماعي بكثرة على ان البرغل ذات فائدة كبيرة لمرضى الداء السكري
التصحيح العلمي الطبي الدقيق
البرغل بداية يعد من الاغذية المفيدة للجسم لكونه يحتوي على العديد من المركبات والعناصر الاساسية التي لها قيمة وجودة للجسم
البرغل فيه انواع منها الخشن.. المتوسط .. الناعم
وكل انواع من انواعه فيه بروتين بنسبة ٢٥٪ فيه املاح عضويه ٥٪
وفيه سكريات التي تكون على شكل نشويات بنسبة ٦٢٪ والباقي تكون موزعة للفسفور .. والزنك .. والعناصر والمعادن الاخرى واحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة ...
يمكن تناول منه بكميات معتدله بدلا من الرز فاذا زدت بتناوله عن الحد المعقول يمكن ان يسبب لك ارتفاعا في معدلات الداء السكري لان يحتوي على الكربوهيدرات وهذا ما يعطي للمصاب مردودا سلبيا ..
يفضل تناول منه سبعة الى عشر ملاعق فهذه تؤدي الى الشبع
- يفضل تناوله مع وجبة الغداء لا وجبة العشاء
- يفضل عند تناوله بساعة تناول قدحان من الماء الدافيء
- تحذير
لايجوز تناوله مرضى تحسس الجهاز الهضمي خاصة تحسس قولون العصبي
- مصابوا الامساك المزمن Chronic constipation
يسرنا انضمامكم لقناتنا على تيلغرام : انقر هنا
