تحدث مدير مخابز دمشق نائل سمندر حول حالات الازدحام الشديد على عدد من أفران مدينة دمشق
لا توجد أفران مغلقة في مدينة دمشق بسبب عدم توفر مادة الدقيق، وفرن مساكن برزة توقف بسبب الصيانة واليوم عاد واستأنف عمله.
في مدينة دمشق لدينا حوالي 29 مخبزاً، وجميعهم يعملون ويغطون كل أحياء المدينة.
لا يوجد أي نقص في كميات الدقيق، و المؤسسة السورية للحبوب ترسل الكميات المطلوبة.
أحد أهم أسباب الازدحام على الأفران هو ارتفاع أسعار الخبز السياحي والصمون، الأمر الذي دفع المواطنين للعودة إلى الخبز التمويني.
موضوع الازدحام صعب السيطرة عليه، وبحسب الاحصائيات عبر البطاقات الذكية، 40 % من البطاقات التي حصلت على مادة الخبز من أفران مدينة دمشق عائدة إلى مناطق #خارجها وهو ما يلعب دورا أيضاً في حدوث الازدحام.
لا يوجد أي انقطاع بالكميات المحددة من مادة المازوت المخصصة للأفران، لكن هناك بعض الصعوبات بسبب انقطاع التيار الكهربائي الأمر الذي يضطرنا إلى تشغيل المولدات في ظل درجات الحرارة المرتفعة التي تسبب الكثير من الأعطال.
عطل كبير أصاب فرن العدوي أمس الإثنين، الأمر الذي يرجح توقفه لمدة أربعة أو خمسة أيام لحين اصلاح العطل، وسنعمل على إرسال كميات من الخبز لتباع بجانب الفرن لتأمين أهالي المنطقة خلال هذه الفترة.
يسرنا انضمامكم لقناتنا على تيلغرام : انقر هنا
